؛؛{ طريقة عمل فطائر اللحم المفروم ( صور ) }؛؛

mramabduallah · 15-09-2008, 06:07

المقادير

مقادير الخبز .......

250 غرام حليب دافئ
1 بيضة
2 بطاطس مسلوقة
ملح + ملعقة سكر
خميرة فورية كوب صغير
زيت 500 غرام

مقادير الحشوة

500 غرام كفتة
1 فلفلة حمراء
بصلة مفرومة
ملعقة بودرة البابريكا
كمون + ملح + بهار ملعقة كبيرة
صلصة طماطم + جبن مبشور

الطريقة ...

نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز
نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على عجينة لينة
نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة

في هذه الاثناء نحضر الحشوة

نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل
ثم الفلفل ....الكفتة.....البهارات ونحرك جيدا
نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار .......ونتركها تبرد

اترككم مع الخطوات بالصور

وبالهناااااااااااااااااااء والعااااااااااااااافية على قلوبكم جميعاً

ملطووووش لعيونكم

نجـــــد · 16-09-2008, 06:14

تسلم ايدينك

بس الدجاج احلى شي بالعالم

<<<< من اكلات الدجاج فقط

لا تستبعدون بكره بدل ما اكتب اكاكي

بس الترجمة عليك يامرام كوكو
اكره المطبخ

winner · 16-09-2008, 20:15

يعطيكي العافيه مرام

ايش ذا الزين

mramabduallah · 17-09-2008, 02:36

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجـــــد

تسلم ايدينك

بس الدجاج احلى شي بالعالم

<<<< من اكلات الدجاج فقط

لا تستبعدون بكره بدل ما اكتب اكاكي

بس الترجمة عليك يامرام كوكو

اكره المطبخ

هلا بك نجوووووووووده وش هذي القطيعة كلها وين الناس يالغلا

يفتقدك عالم حواء ياراعية الترجمة

كوكو هاااااااااااااااه ولا بعد تكرهين المطبخ ؛؛

اجل كيف رمضان معاك نبي منك طبقك المفضل وعلى طريقة نجودة ؛

مشكوره يالغلا ع المرور والتواجد الجميل

دمتِ بخير غاليتي

mramabduallah · 17-09-2008, 02:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة winner

يعطيكي العافيه مرام

ايش ذا الزين

هلا اخوي ابوفايز

حياك الله اخي الكريم شاكرة لك تشجيعك وتواصلك الدائم والمستمر

موفق لكل خير

نجـــــد · 17-09-2008, 04:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mramabduallah

هلا بك نجوووووووووده وش هذي القطيعة كلها وين الناس يالغلا

يفتقدك عالم حواء ياراعية الترجمة

كوكو هاااااااااااااااه ولا بعد تكرهين المطبخ ؛؛

اجل كيف رمضان معاك نبي منك طبقك المفضل وعلى طريقة نجودة ؛

مشكوره يالغلا ع المرور والتواجد الجميل

دمتِ بخير غاليتي

في من هو قايم بالواجب الله يعافيهم يارب

اما انا اغسلي يدك مني

الله لا يغير علينا يارب

بعدين ماكو قطيعة الله واعلم مين الي راح اجازة وخلانا

صرت امر على ديار ليلى ـ بوابة عالم حواء ـ
اقبل ذا الجداروذا الجدار
وماحب الديار شغفناقلبى
ولكن حب من سكن الديار

mramabduallah · 17-09-2008, 04:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجـــــد

في من هو قايم بالواجب الله يعافيهم يارب

اما انا اغسلي يدك مني

الله لا يغير علينا يارب

بعدين ماكو قطيعة الله واعلم مين الي راح اجازة وخلانا

صرت امر على ديار ليلى ـ بوابة عالم حواء ـ

اقبل ذا الجداروذا الجدار

وماحب الديار شغفناقلبى

ولكن حب من سكن الديار

ههههههههههههههه

الله يرج ابليسك نجووووووودة

وربي انك عسل الله لا يحرمنا من ذي الطله الاكثر من رائعة

مشكوره على هذا الشعور الاخوي الصادق يالغلا

وكلها كم يوم ويتعدل الوضع ونرجع للرياض ويضبط الحال بأذن الله

موفقة يالغالية ونأسف على التقصير

zaz2007 · 17-09-2008, 08:06

zmooh4 · 17-09-2008, 08:47

يعطيك العافية

mramabduallah · 19-09-2008, 01:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zaz2007

حياك الله ابو شهد

اسعدني مرورك وتعقيبك

دمت بحفظ الله